東京都調布市

バター&ミルク(布田)

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衝撃的な美味しさのパンケーキ屋さんが、布田駅徒歩30秒の場所にできました。布田駅改札を出て左方向(椿地蔵交差点のあるシャフト株式会社)に向けて歩くと、すぐ左手にある「バター&ミルク」というお店です。大翁だがやアルコバレーノの、道を挟んで向かい側になります。

比較的小さく、派手な看板が出ているわけではありませんので、見落とされないように。

店内も白を基調とした、落ち着いた雰囲気。所々に緑を入れた、こだわりを感じる空間でした。

メニューはとてもシンプル。今回はこの中から、上段にある3つを注文しました。

  • 【ベリー・ベリー】1,480円(税込)
  • 【キャラメルバナナ】1,280円(税込)
  • 【ダブルチョコ】1,380円(税込)
  • 【抹茶つぶあん】1,380円(税込)
  • 【プレーンパンケーキ】1,080円(税込)

まずはベリー・ベリー。3種のベリーを使った、インスタ映えしそうな一品。

キャラメルバナナは、キャラメルソースがかかった甘いパンケーキ。

ダブルチョコは、チョコレートの生クリームと、ビターチョコソースがかかっています。

どのパンケーキもそうなのですが、お皿を持って振ると、プルンプルンすごい勢いで揺れます!超絶に柔らかいパンケーキ。ベイキングパウダーを使用せず、小麦粉、バター、ミルク等の乳製品で作られているそうです。パンケーキで感動したのは、生まれて初めてかも。

オーダーが入ってから一つずつ手作りするため、焼き上がりまでに20~30分。しかも同時に作れるのは4人前までとのことですので、混雑時は食べられるまでにかなり時間がかかると思います。空いている時を狙って、ここはぜひ一度行ってみてください。

  • 店名:バター&ミルク
  • 電話:042-426-7344
  • 住所:東京都調布市国領町5-70-11
  • 交通:布田駅から73m
  • 時間:10:00~18:00
  • 定休:水曜日

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