八王子ラーメン如拙

私が行かせていただいている武蔵屋や、もぐらの並びに、昔からあるラーメン屋さんがあります。八王子ラーメンという看板が目立つ「如拙（じょせつ）」さんです。

八王子ラーメンとは、東京都八王子市のご当時ラーメンで、醤油タレの醤油ラーメンに、刻んだ玉ねぎやチャーシュー、メンマ等がトッピングされているもの。正直、看板が目立つので八王子ラーメンが店名かと思っていたのですが、正しくは「如拙」が店名でした。

ご覧いただくと分かる通り、極めてシンプル。シンプルを極めたというべきか。特徴はチャーシューで、厚さ1cm程あろうかというお肉の存在感がすごかったです。その他はいたって普通で、中華そばと行った感じ。昔ながらのラーメンが好きな方には、どストライクのラーメンだと思います。

• 店名：如拙（ジョセツ）
• 電話：090-1261-3646
• 住所：東京都調布市国領町4-9-7
• 交通：国領駅から131m
• 時間：11:00～14:00、17:00～翌1:00
• 定休：不定休