衝撃的な美味しさのパンケーキ屋さんが、布田駅徒歩30秒の場所にできました。布田駅改札を出て左方向（椿地蔵交差点のあるシャフト株式会社）に向けて歩くと、すぐ左手にある「バター＆ミルク」というお店です。大翁、だがや、アルコバレーノの、道を挟んで向かい側になります。
比較的小さく、派手な看板が出ているわけではありませんので、見落とされないように。
店内も白を基調とした、落ち着いた雰囲気。所々に緑を入れた、こだわりを感じる空間でした。
メニューはとてもシンプル。今回はこの中から、上段にある３つを注文しました。
- 【ベリー・ベリー】1,480円（税込）
- 【キャラメルバナナ】1,280円（税込）
- 【ダブルチョコ】1,380円（税込）
- 【抹茶つぶあん】1,380円（税込）
- 【プレーンパンケーキ】1,080円（税込）
まずはベリー・ベリー。３種のベリーを使った、インスタ映えしそうな一品。
キャラメルバナナは、キャラメルソースがかかった甘いパンケーキ。
ダブルチョコは、チョコレートの生クリームと、ビターチョコソースがかかっています。
どのパンケーキもそうなのですが、お皿を持って振ると、プルンプルンすごい勢いで揺れます！超絶に柔らかいパンケーキ。ベイキングパウダーを使用せず、小麦粉、バター、ミルク等の乳製品で作られているそうです。パンケーキで感動したのは、生まれて初めてかも。
オーダーが入ってから一つずつ手作りするため、焼き上がりまでに20～30分。しかも同時に作れるのは4人前までとのことですので、混雑時は食べられるまでにかなり時間がかかると思います。空いている時を狙って、ここはぜひ一度行ってみてください。
- 店名：バター＆ミルク
- 電話：042-426-7344
- 住所：東京都調布市国領町5-70-11
- 交通：布田駅から73m
- 時間：10:00～18:00
- 定休：水曜日
