出雲そば やくも(調布)

先日の3連休を使って、深大寺とは異なるお蕎麦を食べに行ってきました。調布駅の近く、カムラッドさんの隣にある「出雲そば やくも」さんです。
今回調べて初めて知ったのですが、日本には三大蕎麦というものがあり、わんこそば、戸隠そばと並ぶもう一つが出雲そばなんだそうです。調布で出雲そばが食べられるということで人気が高いそうで、実際開店直後なのに、どんどんお客様が入ってこられました。
私が注文したのは割子そば。出雲そばにもいくつか種類があるらしいのですが、もっとも有名なのが、こちらの割子そばというもの。
三段の丸い漆器に盛られて出てきますが、出雲ではこの重箱のことを割子と呼ぶそうです。重箱が四角ではなく丸いのは、角があると洗いづらいため、衛生面を考えて丸い漆器になったと言われています。
  • 店名:出雲そば やくも
  • 電話:042-499-3777
  • 住所:東京都調布市布田1-26-12
  • 交通:調布駅から179m
  • 時間:11:30~15:00、17:30~22:30(日・祝21:30)
  • 定休:無休

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